じゃがいもは、とっても育てやすいので、ほぼ、毎年、育ててきました。
これまでは春栽培のみ行ってきましたが、一昨年から秋栽培も行っているので、毎年、採れたての美味しいじゃがいもを食べることができています。
そんな今年も、じゃがいも栽培の始まりになる種いもの芽出しを行っていました。
男爵いもの芽出しの状況
2月28日から4個の男爵いもの芽出しを始めて、3月に入ってから4個の種いもを追加して、合計8個の種いもの芽出しをしてきました。
種いもの芽出しをする目的は、地植えする前にじゃがいもを日光に当てて、芽をある程度の長さまで伸ばしてから土に植え付けると、その後の生長が良くなるからです。（これを浴光催芽（ヨッコウサイガ）と言います。）
家の外で浴光催芽を行うと、夜に気温が下がって芽出しが遅くなるので、部屋の中の陽当たりの良い場所に置いて、芽を出させるようにします。
2月28日から芽出しを開始した種いもは、芽の長さが1㎝を超えてきました。
種いもを地植えする目安は、出てきた芽の長さが1㎝以上になった時なので、今日は4個の種いもを植え付けすることにしました。
園芸土の袋を利用した種いもの植え付け
じゃがいもを袋栽培する場合は、麻袋やポリ袋を使って育てることができますが、材質的に丈夫な園芸土が入っていた袋を使っています。
昨年の春に作った植え付け用の袋があったので、それを使います。
栽培用の袋の作り方はコチラの記事もご参考にしてください(^^♪
まず、先日、作った再生土を袋の中に入れていきます。
リサイクル材を混ぜているので、とても良く育ちそうな土に見えます(^^;
そして、袋栽培の場合、芽が出て育っていくにつれて、土を盛っていくので、袋の上面いっぱいまで土をいれるのではなく、10㎝～15㎝ほど余裕を残して土を入れます。
土を入れたら、じゃがいもの長さプラス5㎝の穴を掘ります。
これは、種いもを土に植えてから5㎝ほどの厚さの土を被せるのが良いからです。
この穴の中に種いもを植えていきますが、最も成長している芽を上に向けて植えるようにします。
最後に土を被せて、水やりを軽く行って、種いもの植え付け作業は完了です。
じゃがいもは、葉物野菜と違って、乾燥気味に育てたほうが生長が良いので、水やりも少なめに行うのが、たくさんの大きいじゃがいもをならせつコツです。
あとは、袋をなるべく陽当たりの良い場所に置いて、芽が地上に出てくるのを待つのみで、水やりは土が乾燥しきったら少なめに与えるようにします。
収穫は6月になる予定なので、今、同時に育てている玉ねぎとにんじんも使ったカレーライスにしたいなぁ!(^^)!
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