どんどん採れる夏野菜と収穫し続けるためのずらしまき

　夏が近づいてくると、「夏野菜レシピ」や「夏野菜〇〇」といった言葉を耳にする機会が増えてきます。

　この「夏野菜」って、どの品種の野菜のことを言うのでしょうか？

　夏に収穫できる野菜だったら、夏に採れる代表的な野菜であるきゅうり、ナス、トマト以外にも、レタスやキャベツも収穫することができます。

　そこで、goo辞書で調べてみると、「夏に成熟する野菜。トマト・キュウリ・ナス・トウモロコシ・カボチャ・オクラ・ピーマン・ニラなど。」と書かれていました。

　よって、夏に採れるもの全てではなく、成熟したり、夏が旬の時期となる野菜のことを意味するんですね(^^;

　我が家で、育てている野菜だと、きゅうり、ミニトマト、万願寺とうがらし、ニラあたりかな？

　そんな夏野菜が、7月に入って、収穫ペースが上がってきました。

　お庭のミニ畑で育てているきゅうりの品種は、「夏すずみ」という品種で、4月17日に苗の植え付けを行ったものです。

　この夏すずみは、タキイ種苗（株）が開発した品種で以下のような特徴があります。

　・べと病・うどんこ病に強い耐病性。夏秋キュウリのロングセラー品種。
　・果色は濃緑でテリがあり、平均果長は21～22cmでクズ果の発生が少なく、秀品率が高い。
　・高温乾燥の続く盛夏期でも栽培が安定し、収穫量の波が少ない。
　・主枝雌花率は4～5月播種で50～60％、各節1果成りが主体。

　（タキイ種苗（株）HPより）

　この特徴のとおり、我が家の夏すずみも、6月初めから27本、きれいな濃緑のきゅうりが採れています。

　およそ3日で2本ペースですね♪

　今日も、元気なきゅうりが、3本採れたので、2株で30本採ることができました！！

　まだまだ採れそうな勢いです☆

　きゅうりの隣で育てているミニトマトのアイコも昨日までで、50個採ることができています。

　そして、昨日の大雨の後でも、真っ赤な実がたくさん実っていました。

　今日のミニトマト収穫は41個でした♪

　バットじゃ収まりきらなくなってきたので、そろそろ、ザル籠、買おうかな？

ベランダで育てているのは、全てプランター栽培で、その中でも、リーフレタス、ベビーリーフ、ラディッシュは、種まき～収穫までの期間が短いので、常時、2つのプランターで育てています。

　そして、2つのプランターを同時に種まきするのではなく、約１ヶ月～2ヶ月ずらすことによって、収穫する時期もずらすようにして育てています。

　このように続けて収穫するために種まきの時期をずらすことを「ずらしまき」と言います。

　3つの野菜ともそれぞれ、収穫時期になっていますが、リーフレタスは、6/28に種まきを行いました。

　梅雨明けした直後から、雨の日が多かったので、少し遅めですが、無事、発芽しました(^^;

　そして、ベビーリーフとラディッシュは、まだ、収穫中の時期ですが・・・

　このプランターの収穫が終わった頃に、新しいプランターで収穫ができるように、別のプランターに種まきをしました。

　このように「ずらしまき」をして良い点は、野菜を絶えず、収穫できる点も当然ですが、栽培期間が短いので、種まき、追肥、水やりなどの栽培管理作業が、園芸本を見なくてもできるようになる点です。

　さすがに、数か月に1回、行っていると、種をまく深さ、追肥の間隔、水やりの頻度などは、頭と体が勝手に覚えてしまっている感じです(^^♪

　お気に入りの野菜があれば、「ずらしまき」して、育て続けるのは、おススメです☆

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