9月の我が家の食費と自給率

　9月の京都は、例年に比べて比較的気温が低く、とても過ごしやすかったです。

　栽培している野菜にとっても、雨の日が少なく、太陽を浴びる機会が多くて、おまけに夜は気温が下がり、昼夜の気温差が大きくて、野菜の生育環境にとっては、とても良い季候が続きました。

　さて、今月の収獲量と食費の自給率を出してみましたが、だんだんと夏野菜の収穫量が少なくなってきて、秋・冬に向けての野菜の栽培を始めるための畑づくりや種まき・苗植えの時期だったので、自給率も落ちて、夏から秋に向けての移行期間の月になりました。

　さて、９月の我が家の食費は、67,３９６円でした。　

　そして、家庭菜園にかかった費用は、

　9/11　土の再生リサイクル材・・・525円

　9/14　ほうれん草とパクチーの種・・・110円

　9/14　ごぼうの種・・・206円

　9/19　秋じゃがいもの芽だし苗・・・217円×3＝651円

　9/19　キャベツの苗・・・107円×3＝321円

　となり、全部の費用は、1,813円となりました。

　よって、総食費は、69,209円です。

　今月は、秋・冬野菜の栽培に向けての種や苗、そして、春に使用した園芸土の再生利用のための肥費用と少し、出費がありましたが、ここから5つの品種の野菜ができることを考えたら安いものですね♪

　家庭菜園を始める最初は、土、プランター、肥料、病害虫駆除剤などの初期費用がある程度、かかってしまいますが、一度、始めると再利用できるものが多いので、後は、それほど出費がかからないのも魅力ですね。

　さて、今月もお楽しみの収穫量と時価換算を行いました。

　９月に収穫した野菜は、以下のとおりでした。

　9/2　ミニトマト40個、大葉14枚、リーフレタス16g

　9/3　とうがらし5本

　9/6　ミニトマト30個、大葉12枚、リーフレタス12g

　9/8　ミョウガ3個

　9/10　ミニトマト13個、ミョウガ1個

　9/12　大葉12枚、リーフレタス32g

　9/16　とうがらし3個、リーフレタス30g、ミョウガ1個、ミニトマト5個

　9/23　リーフレタス20g、ミョウガ2個、とうがらし4本

　9/28　リーフレタス15g、とうがらし1本

となり、全部の野菜の収穫量は、ミニトマト88個、リーフレタス110g、ミョウガ7個、大葉38枚、とうがらし10本　でした。

　そして、収穫した野菜の販売価格は、ミニトマト（アイコ10個入り）321円、リーフレタス（62g）138円、ミョウガ（3個入り）110円、大葉（10枚入り）105円、韓国甘辛とうがらし（約50本入り）640円でした。

　韓国とうがらし以外は、スーパーでの販売価格ですが、韓国トウガラシの青い甘辛の実は、スーパーには売っていませんでしたので、ネットでの販売価格で算出します。

　9月に収獲した野菜の時価に換算した価格は、

　ミニトマト（アイコ）321円×88個／10個＝約2,825円

　リーフレタス138円×110g／62g＝約245円

　ミョウガ110円×7個／3個＝約257円

　大葉105円×38枚／10枚＝約399円

　とうがらし640円×10本／50本＝約128円

　となり、時価換算した合計額は、3,854円となりました。

　そして、食費の自給率は、収獲した作物の時価合計／（総食費＋収獲した作物の時価合計）で算出しますので、

　3,854円／（69,209円＋3,845円）＝約5.3％となりました。

　8月の自給率に貢献してくれたアイコの収獲量が減ったので、自給率は少し落ちましたが、食費の5％を浮かせてると思うと、秋からもやる気がアップしてきます(‘-‘*)

　来月は、育てる月になりそうなので収獲量がガクッと減ると思いますが、昼夜の寒暖差が大きくなる季節でもあり、それが野菜のおいしさにつながるので、丁寧に育てていきたいですね。