10月31日に種まきを行い、冬もの間も、育ち続けていたリーフレタスの最後の収穫を行いました。
このプランターには、3株、植えていましたが、真ん中の株はすでに撤去し、左の株も生長がストップして、小さくなりましたが、右の株の最後の葉を収穫しました。
最後の収穫は、9gと少なかったですが、約５か月間、寒い冬も乗り越えてくれました♪
昨年の春に栽培したリーフレタスの種まき～最後の収穫までも５か月間だったので、生長期間は、春も冬も変わらなかったです。（収穫量は、だいぶ違いますが。。。）
今日でリーフレタスの冬栽培が終わったので、種まきからの栽培記録をまとめてみました。
１ 10月末に種まき開始
冬栽培であっても、最初の種まき方法は同じです。
プランターに土を入れて、15㎝間隔に深さ5㎜程度の穴を空けて、そこに4～5粒ずつの種を入れていきます。
土は、使用済みの土をリサイクル処理した再生土を使用しました。
新しい培養土よりは、再生土のほうが生長が良いので、ある限りは再生土を使うようにしています。
種をまいた後は、土を被せて、土全体を手でゆっくり固めて、水やりをして、なるべく太陽の当たりやすい場所へ置いておきます。
水やりは、秋～冬なので、土が乾燥したら全体が占める程度に水やりを行います。
種の品種は、サカタのタネの「グリーンリーフレタス」を1年間通じて使いました。
２ 冬のリーフレタスの発芽と追肥
種まきから2週間ほど経過したら、発芽してきました。
春や夏まきは、1週間でちょっとで発芽してくるので、秋のほうが生長はゆっくりです。
ちなみに、11月に入ると我が家の地域は、朝方の気温が３～５℃になり、ぐっと冷え込んできます。
種まきから３週間ほど経過した頃に、最初の追肥を行いました。
追肥の量ですが、春まきや夏まきの場合は、１株に３gの追肥を２～３週間に１度、行っていましたが、冬の栽培は、最初の追肥の量も１株当たり1.5ｇと半分の量にし、追肥もこの１回のみです。
あまり、肥料を上げすぎると肥料やけを起こしたり、冬でもアブラムシが発生するので、このくらいの追肥量でも十分でした。
３ 冬に備えてビニル菜園棚での栽培
リーフレタスの生育適温は、本来、15℃～20℃なので、11月に入ってからの気温一桁台は、成長にとって好ましい気温ではありません。
その寒さをちょっとでも和らげるために、菜園棚にビニルを被せて冬対策を行いました。
このビニルを被せるだけで、ビニル内の気温が5℃は違ってきます。
さすがに冬は冷え込みますが、天気の良い昼間なんかは、外気温10℃近くでも、ビニル内は20℃以上になる日もあります。
この昼夜の寒暖差のおかげで、無事に冬を乗り越えることができたと言っても良いくらいです。
天気の良い日は、前面のビニルをまくり上げて温度調節できるにも利点です。
４ 冬のリーフレタスの初収穫と総収穫量
12月も終わりになり、種まきから約2ヶ月が経過しても、春栽培や夏栽培と比較すると生長がとてもゆっくりでした。
奥のリーフレタスは9月に種まきしたもので、10月末に種まきしたものは、手前のプランターです。
そして、初収穫は、種まきから約3か月後の1月末でした。
冬に育ったリーフレタスは、葉が引き締まっていて、春栽培よりもシャリシャリ感が強くて、味もしっかり付いていました。
そこから今日まで、約2ヶ月間にわたって収穫し続けることができました。
ちなみに、2か月間の全ての収穫量は91gでした。
昨年の4月～8月までに育てた1つのプランターでの全ての収穫量が342gだったので、かなり差がありますね(^^;
それでも、冬でもしっかり育ってくれるリーフレタスは、サラダなどに重宝するし、とっても栄養価が高いので、年中、家庭菜園で育てるにはおススメです。
そして、次のリーフレタスもしっかり、生長を続けています♪
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